Für 2 Personen, Vorbereitung: 5 Minuten, Gesamtdauer: 10 Minuten

Zutaten:

• 2 l stilles Wasser
• 1 halbe Gurke
• 2 Bio-Zitronen
• 10-15 Blätter frische Minze

Zubereitung:

Die halbe Gurke und eine der beiden Zitronen in Scheiben schneiden. Die zweite Zitrone auspressen. Dann alle Zutaten in eine große Karaffe geben und mit einem Kochlöffel die Zutaten etwas zerdrücken. Die Karaffe mit Wasser auffüllen und mindestens 2-3 Stunden kühl stellen.

In dieser Zeit kann sich das Aroma wunderbar entfalten und man bekommt einen köstlichen, erfrischenden Sommerdrink.